食品安全應(yīng)急預(yù)案制度
第一條 為保證食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。
第二條 制定食品安全應(yīng)急預(yù)案制度，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
第三條 如發(fā)生事故，在第一時間內(nèi)采取應(yīng)急措施防止危害擴散。應(yīng)急處置措施包括如下：
（一）采取措施立即停止可能導(dǎo)致食品安全事故食品及原料的食用和使用；
（二）密切注意已食用可能導(dǎo)致事故的人員，一旦出現(xiàn)不適癥狀的，立即送至醫(yī)院救治；
（三）保護食品安全事故發(fā)生的現(xiàn)場，控制好保存可能導(dǎo)致食品事故的食品及原料，以便有關(guān)部門采集、分析等；
（四）被污染的食品工具和用具進行停止使用，進行徹底清洗消毒，消除污染后才能繼續(xù)使用。
第四條 及時向相關(guān)的行政主觀部門報告發(fā)生的事故情況并采取相關(guān)的措施。
第五條 不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。