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不同水果保鮮方法介紹
來源:http://www.ucarve.cn發(fā)布時間:2016/5/19 15:46:40

不同的水果有不同的特性,不同產(chǎn)地的水果也有各自的保存條件,下面介紹下不同水果保鮮的方法:

第一、放在通風陰涼處

如果買來的水果正熟,1天~2天內(nèi)會吃掉,只要放在通風、不受日照的陰涼處就行,也可以放到竹籃、果盤中,讓自然清新的果香為家里添上幾分迷人的味道。

水果保鮮柜

第二、放在水果保鮮柜冷藏室

有 些人習慣將買來的水果全數(shù)丟進水果保鮮柜冷藏,尤其在炎炎盛夏,擔心沒幾天水果就熟透悶爛,而且,冰過的水果口感特別冰涼香甜。一般來說,適合水果的保存 溫度介于攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等,水果保鮮柜冷藏室對它們是不錯的存放地方。要入水果保鮮柜冷藏 的水果可先不清洗,只要以塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。可在塑料袋扎幾個小孔,保持透氣,以免水汽積聚,造成水果腐壞。

第三、某些水果不適合入水果保鮮柜

不是第一種水果都適合放進水果保鮮柜保鮮。有些水果天生“怕冷”,像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入水果保鮮柜反而會受“冷害”,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質(zhì)和風味。

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